2014年09月02日

ゆずの里平井へ   その1

8月の中旬妹の家族と行ってきました。
ここ、ゆず平井の里は、東牟婁郡古座川町平井地区にありJR串本駅、古座駅どちらの駅からも1時間ぐらいの源氏の落人伝説が残る山深い小さな集落です。
 でも、平均気温が12~15度と気象条件にも恵まれ、澄みきった空気ときれいな水、豊かな自然とゆず栽培にとっては最適な環境です。
 平成16年に農事組合法人「古座川ゆず平井の里」としてゆずの栽培と加工、販売までを一連して農業者自身でガンバッテおられます。

   

          

   

 
 事務所

         
 

      入って左側は事務室です    
 
     

     


    右側に行くと調理室、製造室へと続いています。
    ちょうど「ゆずアイス」を作っていました。見学させてもらいました。

     

    

               
  

    

           


   
      

                
   ラベルを貼っています。 


   


     できたての「ゆずアイス」いただきました。初めての経験! 

おいしかったこと・・・・・・・・                                         


Posted by 文ちゃん at 18:19Comments(0)